为进一步规范全市网络餐饮经营行为，保障疫情防控期间公众健康和饮食安全，保定市市场监督管理局加强对网络餐饮订餐平台及送餐人员管理工作，严把网络订餐各关口，确保广大市民“舌尖上的安全”。
6月28日，保定市市场监管局召开网络订餐平台及送餐人员管理集体约谈会，市局臧占全副局长出席约谈会议，美团、饿了么、百胜、麦当劳等网络餐饮服务平台负责人及顺丰、通达、闪送等被委托送餐公司负责人参加集体约谈。
会议强调，各网络订餐平台务必认识到位，网络餐饮服务平台及送餐公司必须高度重视当前网络订餐环节疫情防控的重要性和紧迫性，强化措施，全力做好疫情防控工作。务必检测到位，网络餐饮服务平台及送餐公司按照时间节点及时安排送餐人员进行核酸检测，做好检测信息记录汇总。务必防护到位，送餐人员外出提供服务时应全程佩戴口罩，口罩污染或潮湿后应及时更换；保持手部卫生，减少接触公共场所的公共物品。务必压实责任到位，网络餐饮服务平台及送餐公司要认真落实特殊时期疫情防控期和餐饮服务食品安全的相关要求，切实履行好主体责任，规范操作，保障消费者的身体健康和饮食安全。
会上还传达了《保定市市场监督管理局关于加强新冠肺炎疫情防控期间网络订餐平台及送餐人员管理有关工作的通知》，从履行主体责任、加强站点和人员管理、入网资质审查和信息公示、送餐规程、餐具消*、监督管理等方面提出具体要求，臧清芙副处长解读了省市相关要求，指导网络订餐平台做好疫情防控和食品安全工作。
连日来，全市市场监管系统加大对网络订餐平台和送餐人员监管力度，高阳、清苑、涞源、涞水、阜平、唐县、曲阳等地市场监管部门组织召开了第三方平台疫情防控及食品安全工作约谈会；博野、白沟等地组织外卖骑手进行了核酸检测。
下一步，市场监管部门将进一步加大监管指导力度，督促网络订餐平台落实疫情防控和食品安全制度，强化人员管理，严守操作规程，维护网络订餐市场秩序，保障外卖食品安全。
保定市市场监督管理局
关于加强网络订餐平台及送餐人员
管理有关工作的通知
01
网络订餐平台要严格履行食品安全主体责任，切实将入网餐饮单位资质审查、信息公示等各项制度落到实处。坚决杜绝无证无照、环境条件差等“黑外卖”的存在。加强对入网餐饮单位的抽查和监测，及时下架涉及野生动物的相关商铺和产品。
02
网络订餐平台要加强外卖站点的疫情防控，做好送餐人员健康监测，建立每日体温监测制度，并做好信息登记，体温正常者方可上岗。要为送餐人员提供足够的医用口罩、消*液和免洗手消*剂等防护用品。教育送餐人员尽量减少聚会，减少外出，避免到人员密集的公共场所活动。
03
网络订餐平台要加强对送餐人员行程追踪和管理。要通过订单派送系统、车辆定位系统或骑手端APP等方式，实现配送信息的追溯可查询。统一安排送餐人员住宿的应尽量降低人员住宿密度，保持居室清洁，勤开窗通风。非统一安排住宿的应掌握员工住宿信息，并实施动态管理。
04
网络订餐平台要建立送餐人员管理明细，详细记录送餐人员基本信息，包括姓名、身份证号、住址、联系电话。要按照保定市疫情防控要求，尽快组织送餐人员进行核酸检测，做到应检尽检，并将检测情况及时报送当地市场监管部门。
05
送餐人员外出提供服务时应全程佩戴口罩，口罩污染或潮湿后应及时更换。要保持手部卫生，减少接触公共场所的公共物品。保持良好的卫生习惯，不随地吐痰，打喷嚏或咳嗽时用手肘部或纸巾遮住。取餐时，要避免人员聚集，保持1米以上等候距离。
06
送餐人员配送食品应使用无*、清洁的食品容器、餐具和包装材料，提倡使用“食品安全封签”，避免送餐人员直接接触食品，减少食品污染风险。积极推行“无接触配送”服务，鼓励配送前与客户预约送餐时间和地点，减少与消费者面对面接触。
07
各地市场监管部门要加强网络餐饮服务第三方平台疫情防控和食品安全监管工作，依法履职尽责，强化属地责任，督促指导网络餐饮服务第三方平台尽快完成送餐人员的核酸检测工作并及时收集汇总相关数据。
来源：保定市市场监管局
“城市这台运作中的机器怎么能少了我们这群零部件”