白灼空心菜
空心菜有清热利湿的功效。
原料：空心菜、蒸鱼豉油、油、盐。
做法步骤：
第1步、空心菜去掉老根，摘掉烂叶。
第2步、清洗干净.根和也断开，水中放油和盐煮开，下去根茎先煮一分钟。
第3步、再放入叶子煮半分钟。
第4步、捞出装盘，淋上蒸鱼豉油食用。
来自美食天下龙卷风中的小猫的作品。