爱美的人，平常非常重视自己的头发，时不时地会去理发店做一下造型，或者染个漂亮的颜色，几乎人人都不喜欢白头发，拥有一头乌黑的头发，才能使人显得年轻有活力，不过有不少人由于工作的压力，导致头发慢慢变白了，年纪轻轻就有白头发，看上去一下老了不少，真是一件很愁人的事情。这类人群通常会去染发来解决这个困扰，但是染发之后，黑的不自然不说，时效还很短，而且长期使用染发剂很伤身。
想要避免长出白头发，我们可以在吃上面下功夫，只要气血足就会容光焕发，拥有一头乌黑的头发，所以补气血是重点。我们吃的食物中，可以补气血的有很多种，今天给大家分享一种补气血食物，它就是桑葚，这种水果，正好这个时节成熟，趁此机会要多吃一些。桑葚中有多种营养物质，丰富的维生素、人体所需的钙、铁、锌、硒等矿物质，还含有粗纤维等，不多吃真是亏。
常吃桑葚，不仅可以给身体补充缺失的营养，还有补血养颜、延缓衰老等作用，多吃桑葚，头发更加乌黑有光泽，压力大的人，有白发的人，一定要多吃桑葚比较好。桑葚除了可以直接吃以外，我们还可以变个方式食用，将它做成桑葚果酱，然后冲水喝，这样一来就算过了成熟的时节，也可以吃到，白发很怕它，做成果酱，冲上一杯成本不到1块钱，每天坚持喝，头发乌黑有光泽，白发减少了。
感兴趣的朋友一起来做些桑葚果酱吧，准备好桑葚克、白糖克、冰糖克、食盐少量、柠檬。
将桑葚放盆中，加入清水，撒入少量食盐，搅拌之后，浸泡十分钟，这么做可以让桑葚洗得更加干净，桑葚表面长得不是光滑的，要是只冲洗的话，肯定洗不干净，可能还会有虫卵，吃了不健康不卫生，时间到后，将桑葚捞出去掉桑葚蒂。
接着再冲洗几遍，控水后放入干净的盆中，撒白糖，盖保鲜膜放冰箱，腌制四个小时。再将准备要装果酱的罐子放在开水锅中煮三分钟，捞出后，自然晾干。
腌制好后，干净的碗中加入30克柠檬汁。熬制桑葚的锅要确保无油，将腌制好的桑葚倒入锅中，再加入冰糖，开小火熬制，记得铲子不要停止搅拌，等冰糖都融化后，调成中火熬，看到有浮沫后要撇掉，不然口感不好。
最后熬到果酱比较黏稠后，加入柠檬汁，搅拌之后，煮到果酱浓稠为止，但也不要太稠了，因为果酱凉了之后会变得更稠，这个度要把握好，熬煮好后，将果酱装入罐中，记得要趁热装，盖紧盖子，还要倒扣桌子上，等彻底凉下来后，放冰箱冷藏。
做好的桑葚果酱可以泡水喝，也可以涂抹面包片吃，口感还真是不错呢，酸酸甜甜的很好吃，喜欢的朋友可以尝试做做看，特别是工作压力大，有白发的朋友，一定要多吃桑葚。