文/Dimo
白发最怕这水果，1杯5毛，每日吃点，头发乌黑亮丽，白发减少了！很多人都会觉得白头发很难看，只要看见白头发就会赶紧把它拔掉，或者头发白了就是老了。很多人会用染膏，效果不明显，有白头发会让人看起来很老，各种黑豆，芝麻，但还有的觉得芝麻太油，黑豆太干。就想吃点酸酸甜甜的，吃起来开胃的。
有白发，建议适当吃一些补气血的食物。今天就给大家介绍一种常见的水果：桑葚。桑葚是黑紫色，味道酸甜，补血补铁，抗衰老，提高免疫力。桑葚中有一种其他水果里没有的元素，那就是乌发素，可以使头发变得乌黑亮丽有光泽，有白头发，经常吃吃它，坚持吃，就会看见头发有明显的变化。
今天给大家分享桑葚果酱的做法。开看看吧。
1、挑选黑亮有光泽的桑葚放入盆中，桑葚去蒂，用盐浸泡10分钟再清洗，捞出用清水冲洗干净，多投几遍，这样里面脏东西可以去掉，沥干水水分，最后检查是否洗干净了，这一步大家要有耐心，不要嫌麻烦。
2、清洗干净的桑葚要加入白糖，因为桑葚可能是有点酸，倒入准备好的白砂糖可以让它变得甜一点，口感更好，而且可以让做出来的果酱更香甜，好存放。保鲜膜密封，因为是水果，不能放在常温下备用，要放在冰箱里，更加冰爽，激发出更多的汁水，很好吃，放入冰箱中腌制不超过4小时就够用。
3、准备柠檬挤出汁水，中和桑葚冰糖的甜度。
4、装果酱的密封罐和盖子要彻底消*。将果酱瓶放进烧开的沸水中，改成中火继续煮3-5分钟，最后捞出，甩一甩，让它完全晾干，不要有任何水珠，这样会防止果酱变质。
5、小火慢煮腌制好的桑葚，加入冰糖，为了防止粘锅，不断用铲子搅拌。冰糖会慢慢融化，再调制中火继续熬煮。及时撇去锅中出现的白沫。
6、等待果酱变得稍微黏稠，再把准备好的柠檬汁倒进去煮3分钟，关火出锅。不要熬得太稠了，如果熟的时候太黏稠，凉了就容易更浓稠。
7、热倒入密封罐中，盖上盖子，倒立放在桌子上让罐子内，多余气体排出，再放凉放入冰箱，而后可以泡水喝或者抹在三明治面包片上面，健康营养。
你学会了吗，在家赶紧做起来，老人小孩都能吃。