导语：现在会有很多人比较喜爱吃野菜，当中所含的维生素很多，而且也没有经过农药的喷洒，比较绿色有机。但是有很多的野菜其实食用到位还能够达到养生的效果，不妨了解一下，可能会对于你的身体很有好处。
有一种名为白蒿的野菜在食用后能够起到护肝的作用，而且如果是你的肝脏情况不够好，这个野菜对于你来说会是不错的选择。
白蒿有助于体内肝*的排出，有养肝的效果。而且可以将其晒干后泡水喝，也可以在当中加入面粉后蒸着吃，也是有着不错的味道。
经常用白蒿泡水喝的人，坚持一段时间过后，结果会怎么样？
1、清热祛湿
白蒿泡水有助于清热祛湿，实际上，白蒿这种食材本身就是具有清热解*的作用。
将其泡水后喝，长期下来对清热祛湿这方面有着很不错的效果和作用。如果你发现自己有肝火过旺的情况，可以每天喝上一两杯。
2、抑菌抗炎
白蒿当中含有*酮类成分，喝后能够起到消炎抑菌的作用。
如果是自己的肠胃受到了幽门螺杆菌的感染后患有了肠炎，或者是自己有肺炎的情况，都可以喝一些白蒿泡的水，相信经过一段时间会发现自己的身体情况有所好转。
3、调节血脂、血压
白蒿泡水喝也是很适合老年人来喝的，因为有很多的老年人可能会有高血压、高血脂的情况，之后将白蒿泡水喝后能够起到有效降低血压血脂。
4、滋养肝脏
不得不说现在有很多人由于经常熬夜和一些不太好的饮食习惯，最终导致自己的肝脏情况不断变差。
但是喝白蒿泡的水喝后会有助于缓解甲型肝炎和乙型肝炎，而且还有不少中医会将白蒿和其他药材搭配着一起来对肝病进行治疗。
可以怎样吃白蒿呢
其实吃白蒿的方法是比较多的，既可以将其泡水后喝，又可以将其当成野菜与其他食材搭配烹制后食用。
今天就来向大家介绍一道做起来很简单的菜，方便快捷，还有着很不错的味道，平时工作比较繁忙的就可以在家做起来。
所需要的食材也比较的简单，主要就是白蒿、面粉、盐、鸡精、醋和香油，将这些食材混合到一起搅拌均匀后就可以放入蒸笼了，蒸上个15分钟就可以直接食用了。
如果是你正处在减肥期，也可以将面粉换成玉米面，这样也就成了一道低脂低卡减肥餐了。
结语：
不得不说饮食与身体健康的关系是比较紧密的，但是如今又有很多人保持着不太好的饮食习惯，长期下来也就对于人体的健康有所威胁了。
所以，不妨逐渐改善一下自己的饮食习惯。另外也可以结合自己的实际情况来选择适宜的食物烹制后食用，相信能够有着养生又满足味蕾的效果。
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作者
小华子
编辑
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