水是生命之源，生命也不能离开水，水在生物体中的主要作用是？
一、水是细胞原生质或生物体的重要组分，水能自由移动，对于传递营养物质、内分泌物质（如激素）、代谢废物等的运输具有重要作用。
二、水是细胞内许多化学反应的生成物或反应物。
三、水能够在体内起溶媒作用，溶解多种电解质。
四、水有较高热导性和比热，可作为“载热体”，在人的体内，能够和皮肤表面间传递热量，这样有助于人体调节体温。
地球上有79%的表面被水覆盖，虽然在空气中，水的含量较少，但是水是空气的组成部分，很多人认为没有水的话，就不会出现生命的，水在3.98℃时达到最大密度（.97kg/m3）。水分子是极性的，也就是说水分子的正负电荷中心不重合，这使得水成为一种很好的溶剂，许多化学反应都必须在以水为基质的液体环境中进行。
儿童体内有80%的水，老人体内则有50-60%，正常中年人体内则有70%的水。
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