松花江餐饮旗下-扬名大渔岛招聘
扬名大渔岛是松花江餐饮管理公司旗下的餐饮品牌,是松花江餐饮的第十家店面。
松花江餐饮,包头东北特色餐饮领导品牌,内蒙古餐饮连锁行业高速成长企业,全国新派东北菜式最具潜力研发中心,年3月3日以实实在在东北人地地道道东北菜为主要特色的松花江餐饮在美丽的“鹿城”包头诞生。为了做出纯正的东北菜,原料都从东北当地采购,厨师全部聘用东北当地厨师,水饺都出自纯手工包制。
成立20年以来以弘扬中华饮食文化、提高国人就餐品质、为顾客提供称心如意的健康饮食为使命,以通过我们拼搏和努力打造中国味道的世界餐饮品牌为愿景,本着专心、专注、专业成就品牌餐饮的经营理念,所做产品深受广大消费者喜爱与好评,掀起了餐饮界颇具影响的“松花江浪潮”。
现包头已有十家店面,集中在青昆俩区
一、领班/主管:3人工资待遇:面议
岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
二、服务员/传菜员:数名
工资待遇:-元
岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
三、包饺工:数名
工资待遇:-元
岗位职责:1、包饺子熟练。
2、有过饭店包饺子经验,包过东北水饺/蒸饺的优先考虑。
任职资格:
1、年龄40-55岁,身体健康;
四、洗碗工:1人
工资待遇:-元
岗位职责:1、分类分档存放餐具,防止污染;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消*;
3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格:1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
五、配菜/打荷工资待遇:面议
岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
联系人:杨主管
青昆还有九家店面,详情电话咨询。
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