在众多治疗孩子咳嗽的方法中，橄榄汤以其独特的苦尽甘来寓意和显著疗效，逐渐受到人们的青睐。这一古老而有效的偏方，不仅寓意着病痛过去后的甜美生活，更在实际上为孩子们带来了健康的希望。橄榄树，如同龙眼树一般，是南方常见的树木。在农村的门前或屋后，甚至是山上，都可以轻易地见到它们葱郁的身影，高耸而挺立。记得小时候，小姑姑家旁的那棵高大的橄榄树，每到结果季节，我们总会兴奋地站在树下，用竹篙敲打树枝，橄榄纷纷扬扬地落下，孩子们欢笑着争抢。然而，这样的落地橄榄并不耐久存，只有上树亲手摘下的、未受摔伤的橄榄才能长久保存。
小时候，初次品尝生橄榄，那苦涩的味道让人忍不住想吐。但随着时间的推移，那苦涩逐渐散去，取而代之的是满口生津的甘甜。这种从苦到甜的变化，仿佛也预示着生活中的苦尽甘来。
如今，我已经爱上了橄榄。无论是生吃、煲汤、还是制作成盐渍的九制橄榄、甘草制的甘草榄或乌橄榄做的榄角，都别有一番风味。每当闻到九制橄榄或榄角的香气，口水便忍不住涌出。我阿公常让我在上学路上买些橄榄，他喜欢用几片猪肉炖橄榄汤，这汤能缓解他的咳嗽。橄榄，这种带有苦涩的果实，在阿公的调理下，竟变得如此神奇。
橄榄，甘、酸、平，入肺、胃经，能清热解毒、利咽生津。对于咽喉肿痛、咳嗽痰黏等症状，橄榄汤都能起到很好的缓解作用。
青橄榄不仅口感独特，其营养价值也相当丰富。果肉中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及大量的维生素C、钙、磷、铁等营养成分。值得一提的是，其维生素C的含量是苹果的0倍，梨和桃的5倍。而且，橄榄所含的钙质易于人体吸收，是补钙的佳品。
尽管生橄榄入口时的苦涩让孩子们望而却步，但经过炖煮后的橄榄汤却别有一番风味。它去除了生橄榄的苦涩，保留了其独特的甘味。喝下去后，喉咙顺畅，口里回甘，令人回味无穷。
这里我们推荐的是老广们经常煲的榄肺汤。这款汤不仅化痰生津止渴，而且好喝又香，非常适合孩子们在咽喉疼痛或咳嗽时饮用。猪肺的微寒之性搭配橄榄的甘酸，既美味又养生。
猪肺橄榄清肺汤材料：生橄榄适量、猪肺一斤、盐和油少许。
制作步骤：
将生橄榄清洗干净后备用。猪肺处理干净后，切成适当大小的块状。在锅中加入适量清水，放入猪肺块，用大火煮沸后撇去浮沫。接着加入生橄榄，转小火慢炖，直至猪肺和橄榄的香味充分释放。炖至汤汁浓郁时，适量加入盐和油调味，即可出锅享用。这款汤品不仅口感清甜，而且具有很好的清肺效果，适合在秋冬季节饮用。、将猪肺彻底清洗后切成适口大小的块状，用盐或面粉进行揉搓以进一步清洁，随后放入清水中煮沸，待水面上浮现大量泡沫时，转小火并用勺子撇去泡沫，最后关火。这一步骤旨在深度净化猪肺。
2、橄榄用刀划出几道口子，与处理好的猪肺一同放入清水锅中，待水开后转小火慢煮一小时，之后根据个人口味适量加入盐和油进行调味。
此外，还有一款青橄榄萝卜润喉汤值得推荐。这款汤品融合了青橄榄与白萝卜的精华，被中医誉为“青龙白虎汤”，对治疗喉症有显著效果。加入适量的瘦肉作为药引，更能发挥其消炎、消滞的功效，常用于治疗急性喉炎。特别适合那些喉咙经常发红发肿、频繁清喉咙、伴有轻咳或喉咙不适的孩子们。
材料：橄榄十几二十颗、白萝卜半斤、猪瘦肉00g、盐、油
制作方法：、将橄榄用刀划出几道口子，同时将白萝卜去皮后切成适口大小的块状，猪瘦肉则切成薄片备用。
2、把处理好的橄榄、白萝卜和猪瘦肉一同放入清水中，待锅里的水开后转小火慢煮一小时，让汤品的精华充分释放。之后，根据个人口味适量加入盐和油进行调味，一款美味的青橄榄萝卜润喉汤就做好了。
青橄榄雪梨润肺汤这款汤品适合有热症、缺津液的孩子们，能润喉止咳，缓解嘴唇发红、舌红、口渴和干咳等症状。制作时，只需准备十几二十颗橄榄、半斤雪梨和适量盐，简单炖煮即可。、将橄榄用刀划出口子，雪梨切块备用（可不去皮）。2、把处理好的橄榄和雪梨放入清水锅中，待水开后转小火慢熬一小时，最后加入适量盐调味。
生活往往如橄榄般，先苦后甜。似乎只有经历过磨难，我们才会更加珍惜那过后的幸福。
就像我家七岁的难姐，虽然换了两颗牙，笑起来却依旧可爱。记得有一次，我告诉她：“宝贝，妈妈在生你之前，就一直期盼能有个女儿，希望她既可爱又聪明，扎着两个小辫子，就像你现在这样。”难姐听后露出小梨涡，笑着说：“妈妈，那你现在的愿望不就实现了吗？”我陷入了沉思，是啊，我的愿望终于实现了。回想起难姐出生后，我经历了一段不短的“历劫”历程，仿佛走过了漫长的修行之路。
首先面临的是睡眠问题。难姐出生后不久，由于喝了退黄散，她变得难以入眠，而我则在月子里夜夜熬夜，有时甚至通宵达旦，每天仅能获得三小时左右的睡眠。那时的我，整日恍恍惚惚，对她的哭声充满了恐惧。
紧接着，纯母乳喂养的她大便次数频繁，我的生活仿佛被喂奶和换纸尿裤的循环所占据，我几乎失去了自己的时间和空间。
然而，随着时间的推移，她开始在夜间安稳入睡，每次能睡三四个小时，大便次数也逐渐减少。随着她两周岁左右开始接受中医正养，她甚至开始睡整觉，大便也变得规律起来。她变得越来越好带，我也逐渐找回了自己的生活方式。现在，我们母女俩的生活紧密相连，无论是睡觉还是日常活动，都在一起进行。我们既是母女，也是亲密无间的伙伴。她带着我“历劫”，而我则陪伴着她成长。现在回想起那段有些艰难的时光，我仍然心有余悸，但同时也更加珍惜现在的美好生活。每当夜晚降临，两个孩子安然入睡，整个世界仿佛都陷入了沉寂，这种宁静与安心是我曾经渴望而不可及的。我深知，许多妈妈们还在育儿的道路上摸索前行。有的刚刚开始接触中医育儿，对于孩子发烧或感冒的处理还感到迷茫；有的在与家人沟通时，试图传达生病忌口和用中医药治疗的观念；有的正面临着家人对中医育儿的不理解和不信任；还有的正处于备孕或孕期阶段，对未来的育儿之路充满期待与担忧。然而，无论我们处于哪个阶段，只要我们坚持走在中医育儿的道路上，方向就是正确的。相信一切困难都会成为过去，正如橄榄所寓意的那样，苦涩之后，清甜的甘美将如期而至。
在潮汕方言中，橄榄象征着如意。青橄榄在潮汕人眼中是珍贵的礼物，寓意着“苦尽甘来”，寄托着人们对美好生活的向往与祝愿。我也愿每位妈妈（或爸爸）都能像品尝橄榄一样，在中医育儿的道路上，经历苦涩后的清甜，愿我们的生活如意顺遂，苦尽甘来。