当提及香蕉时，人们往往会想到其丰富的钾含量和作为快速能量来源的能力。然而，香蕉还有许多其他不为人知的好处。香蕉富含碳水化合物，特别是快速释放的葡萄糖，可以很好的补充能量，而香蕉中的纤维可以增强消化功能，所含的钾，对心脏和血压也有益处，而富含的维生素C，更是一种抗氧化剂，有助于提高免疫力和抵抗感染。
不仅如此，香蕉还是碱性食物，可以中和胃酸，缓解胃灼热，尤其是香蕉中所含有一种叫做血清素的化学物质，它在体内转化为褪黑激素，有助于改善睡眠质量。但是香蕉在食用时，需要注意一下，有些食物不能和香蕉同食，会产生不良的反应，影响我们的健康。为了您和家人的健康，了解一下只有好处没有坏处。
1、香蕉不宜和冬枣搭配一起食用：这是偶尔发现的，最开始吃了两个枣很正常，中间吃了个香蕉，然后我再吃枣就一股很腥的味道在口腔里蔓延，我赶忙涮了口，才把那酸爽的味道清掉，我以为这一个坏了，但是从外观看很新鲜，然后我就把枣的皮削掉咬了一口，又是那股味道。怎么形容呢，像虾腐烂的味道，不对，像粑粑味。
2、香蕉不宜和土豆搭配一起食用：如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
、香蕉不宜和西瓜搭配一起食用：西瓜和香蕉都属于寒性水果，一起食用，会引起腹泻。
4、香蕉不宜和酸牛奶搭配一起食用：一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
5、香蕉不宜和红薯搭配一起食用：一起吃的话，会产生消化不良，胃疼，腹泻。了解了香蕉不宜搭配的食物，那么下面分享给大家6种家常香蕉的做法，一起看看吧。
一、香蕉夹心小饼答应我这个一口香蕉夹心小饼一定要给宝宝做！软糯香甜，温热的时候吃还可以爆浆～给宝宝当作手指食物再好不过了小月龄宝宝也可以吃的！无油无糖的小甜点，大人小孩都没办法拒绝！
食材：香蕉、面粉克、热水55克、少许黑芝麻
做法：
1、面粉中加入热水搅拌成絮状，揉成面团盖保鲜膜醒发10分钟（这一步可以使面团更松软）
2、取出面团搓成长条切成小剂子，擀成面皮放入香蕉片，包包子一样收口撒点黑芝麻
、放入不粘锅不用刷油，小火煎至两面上色，面团是用热水和面，所以很好煎熟，怕不熟可以盖盖子焖一会
二、香蕉鸡蛋羹这款香蕉鸡蛋羹，一个星期吃那么两三次，是对身体很有益的，像家里有老人的，就可以经常做来吃，不一定是老人，所有人群都可以做来吃，现在的生活压力越来越大，再加上熬夜，各种饮食作息习惯导致人们的身体经常处于亚健康的状态，大家一定要注重养生啊！
食材：鸡蛋两个，香蕉1根，牛奶00毫升，枸杞子5克
做法：
1、香蕉去皮切薄片，留几片备用，其余的压泥，鸡蛋打成蛋液，加入牛奶枸杞子、香蕉片和香蕉泥搅匀
2、将香蕉蛋液隔水蒸10分钟即可
、口感有点像香蕉味的牛奶，不难吃，但我个人是不喜欢的，不过还是有丰富的营养价值的，宝宝们可以试一下，毕竟对身体好的食物味道一般都不咋滴
三、香蕉小油条谁会拒绝来一个这么胖嘟嘟的香蕉小油条呢？自带香蕉的香甜，口感外酥里软，大人小孩都爱吃呀。
食材：面粉克、香蕉去皮0克、清水50毫升、鸡蛋一个、酵母2.5克
做法：
1、香蕉捣成泥，放入鸡蛋和酵母，倒入清水，混合搅拌均匀
2、倒入面粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发至两倍大
、醒好的面团放上面垫按压排气成团，擀成长方形再切成均匀的条状
4、两片面皮重叠中间用筷子压一下，整好形盖上保鲜膜二次醒发0分钟
5、预热烤箱，醒发后表面涮一层油度12分钟，时间到拿出翻面再刷一层油度分钟
6、因面粉吸水性不同，液体可以预留10毫升，遵循少量多次添加原则，这样面团会偏软！
四、香蕉蛋糕无糖无油的香蕉蛋糕，清甜的口感太受欢迎了。不仅是宝宝，连大人也爱上了这个健康小点心。你也试试吧，简单又好吃。
食材：熟过头的香蕉2根，鸡蛋5个，配方奶粉0克，低粉75克，玉米淀粉10克，柠檬汁几滴。
做法：
1、选择熟透的香蕉，用料理棒打成泥，然后加入配方奶粉搅拌至无干粉。
2、预热烤箱至度，然后将蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入香蕉糊中搅拌。
、挤入柠檬汁，用电动搅拌器打发蛋白至硬性发泡，然后加入玉米淀粉。
4、将部分蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5、再倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀至没有颗粒。挤入模具中，烤1-15分钟。出炉后让它放凉，再享受你的点心时间吧！因为无糖，所以搅拌的时候要稍微快一点，免得消泡太严重哦。
五、芝士红豆沙香蕉吐司软软的吐司，夹着一层豆沙，一层香蕉，还有满满的拉丝芝士奶酪，一口下去超满足，太好吃了，做很简单！！！
食材：厚吐司两片（薄吐司也可以的），香蕉一根，鸡蛋2个，牛奶（红豆沙，芝士碎适量）
做法：
1、两个蛋打散，倒入牛奶混合搅拌均匀（过滤）
2、两片吐司均匀的吸收满蛋奶液
、放一片到烤盘里，铺一层红豆沙，一层香蕉片，再撒一层芝士奶酪，再叠加第二片吐司（重复以上步骤即可），放入烤箱度烤25分钟就好啦，（空气炸锅度18分钟左右即可）
六、燕麦香蕉苹果派酸酸甜甜的超多果肉，搭配薄薄脆脆的香蕉燕麦挞皮，一口下去，太满足啦！一定要趁热吃！无糖无油无面粉，做法非常简单！
食材：即食燕麦80克、鸡蛋两个、香蕉一根、苹果半个、牛奶毫升（分两次50毫升用）
做法：
1、燕麦加入香蕉和50毫升牛奶压碎搅拌均匀，放入烤碗铺成碟状，放入空气炸锅度10分钟
2、碗中打入鸡蛋加50毫升奶搅拌均匀，燕麦烤至定型拿出，苹果片摆成圆形
、倒入蛋液空气炸锅度15分钟，出炉撒上椰蓉开吃吧
4、燕麦挞皮边缘可以捏厚一点，不然容易烤焦，大宝宝吃喜甜可以加一点糖哦，不过我觉得香蕉苹果的甜度足够了，一定要撒椰蓉，点睛之笔味道更上一个层次哦
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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