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44 、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
2.当归煮鸡蛋:原料:鸡蛋2只,当归9克.做法:将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成.每日服2次,吃蛋,饮汤.补气血,调经.适用于血滞气型闭经.