枸杞子是一种传统中药材，具有多种功效和作用。以下是枸杞子泡水喝的主要功效和作用：
提高免疫力：枸杞子中含有丰富的多糖和多种维生素，具有明显的免疫调节作用，可提高人体免疫力。
保护肝脏：枸杞子具有明显的肝保护作用，可保护肝脏免受各种损伤，预防肝脏疾病的发生。
保护眼睛：枸杞子中含有丰富的胡萝卜素，可预防眼睛疾病，如白内障、黄斑病变等。
改善睡眠：枸杞子具有明显的安神作用，可改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑等问题。
对于头发来说，枸杞子也有一定的好处，主要表现在以下几个方面：
促进头发生长：枸杞子中含有的维生素B族成分可以促进头发生长，使头发更加健康。
改善头皮状况：枸杞子中的多种维生素和抗氧化物质可以改善头皮状况，减少头皮屑和头发脱落。
保护头发：枸杞子中的多种成分可以提高头发的弹性和韧性，保护头发免受各种损伤，减少头发分叉和断裂。
需要注意的是，枸杞子虽然是一种中药材，但是并非适用于所有人，对于某些人来说可能存在过敏等不良反应。出现不良反应需及时停用。