春日来临，气温回升，大量时令鲜花扎堆上市。近期，开屏新闻记者通过走访和观察发现，线下鲜花市场受疫情等因素影响，消费者减少，部分品类鲜花的价格在下跌，且预计后期交易日交易行情呈下滑趋势。另一方面，随着鲜花消费的日趋大众化和日常化，不少电商平台都入局线上鲜花销售。
线下
鲜花交易行情、价格下滑
“现在气温回升，买点鲜花给家里添添春色。我买了两把香水百合，两大束玫瑰，袋子里还装满了小雏菊，这么多鲜花只用了61元！实在是太实惠了！”在斗南，开屏新闻记者遇到了抱着满满“战利品”的娅娅。“老板说，最近受疫情影响，往省外发货的鲜花订单有所减少，对本地消费者都是半买半送。”
3月22日，记者在斗南花市看到，前来购买鲜花的消费者相比以往并不算多。在一家鲜花摊位上，各色的玫瑰、月季、雏菊、桃花纷纷上市了，随着春日气温的回升，鲜花的供应量非常充足。一位李姓花商也证实了消费者娅娅的说法，“近期，全国多地都有疫情反弹扩散，江浙沪、北京等地方的物流没有办法正常运转，我们发货受到了影响。同时，受昆明疫情影响，消费者也不太愿意到斗南来买花，加之疫情对旅游业带来的打击，慕名而来的游客也大大减少了。所以每天散客也不多，供应量上升，需求下降，鲜花的价格有些许下跌。”
记者以2元一束的价格购买了5束洋牡丹，商家还主动提出赠送了一束。“最近因为疫情的原因，花的价格都在下滑，以前这样的洋牡丹不会少于8元一束。”在斗南，记者还购买到了5元一束的百合花、10元3束的洋桔梗，不少摊点上，康乃馨、腊梅、多头玫瑰和雏菊被插在同一个大桶里，标着“10元4扎”，这些价格都普遍低于以往购买的价格。
来自斗南花卉电子交易中心数据显示，3月22日整个市场拍卖交易总量在万枝左右，供货量较前一交易日增加，交易行情下滑，成交率98.35%。从收市情况看，预计后期交易日呈下滑趋势。卡罗拉、黑魔术、影星价格持平，彩玫高品质价格基本持平，中低品质价格下滑，多头系列价格小幅下滑，特殊品种价格持平。
记者看到，以多头玫瑰为例，红色系、橙色系、黄色系、复色系均价较前一日均为下滑。在3月21日，红色系多头玫瑰各等级均价为0.44~2.56元/枝，橙色系各等级均价为0.68~2.69元/枝，而在3月22日，红色系各等级均价则为0.41~2.12元/枝，橙色系各等级均价为0.52~2.18元/枝。
线上
多家电商平台完善供应链建设
3月17日，天猫超市集中上新50种春天的花，丽江玫瑰、栀子花、迷你月季、桃花和梅花干枝等时令花，走进客厅、书房、卧室、阳台，成为消费者热捧的春季家居“软装”。天猫超市鲜花馆负责人告诉记者，相比2月下旬，3月鲜花单日销售额最高超过了4倍。
天猫超市鲜花馆，桃花和梅花等户外观赏花，被制成了干枝鲜切花，在家里只要瓶插水培就能开花；有适合庭院阳台的风车茉莉、绣球花、铁线莲，也有窗台摆放的栀子花、迷你月季等时令花。
事实上，鲜花产业虽然从花卉品种的培育、种植、销售渠道的丰富化、消费场景的多元化等方面都有了天翻地覆的变化，但仍旧存在家庭式小规模种植、个体花农采摘后处理水平参差不齐的问题。同时，线上卖花还要解决“鲜花产品易损、保质期短、运输要求高、标准化程度低”等行业难点。
此前，京东也入局线上鲜花销售，京东冷链宣布将依托B2B/B2C干支线协同网络，持续为云南鲜花定制一体化供应链解决方案，提供“产地仓直发+干线运输+销地仓加工+末端配送”的全供应链服务，实现产销融合；并配合全程2~8℃的温控冷链车、全流程可视化溯源等，打造鲜花行业“快”和“鲜”的双重标准。据了解，目前，多家电商平台已启动一系列鲜花冷链配送仓的建设，以保障鲜花品质，和鲜花园区、企业、基地深入精准对接，建立长期稳定的产销衔接合作，保证鲜花品质的同时，减少中间环节成本和损耗，通过以销定产等方式，形成稳定的供应，满足消费者日常周期性购花的新消费习惯。
亮点
云南基地直采鲜花销量增长达60%
上海连锁经营研究所所长顾国建认为，在消费升级的大环境下，消费者会更注重精神层面的需求，鲜花将成为超市继生鲜食品之后又一个能够被消费者高度认可的品类。
日前，新零售平台盒马发布了一份春花上市时间表，显示3月有近30种时令鲜花扎堆上市，其中，像桃花、樱花、李花，这些昔日以盆栽的形式销售、或者常见于郊外公园的植物，今年也被做成鲜切花，受到不少市民的青睐。
记者在盒马店看到，8.8元的向日葵，11.9元一扎的洋甘菊，19.9元5支的单瓣桃花，还有不同品种色系的玫瑰、百合、郁金香等鲜切花争奇斗艳，马醉木、富贵竹、火龙珠等绿植生机勃勃，而这些鲜花在全国多家盒马门店都可以实现线上线下一体化购买。
“鲜花比大多数水果蔬菜价格高，不仅涉及品质，还涉及花的成熟度。收进来的鲜花过生导致顾客拿到手里开不出、开很小，过熟的话到店就盛开，顾客买回家之后衰败快。”盒马相关负责人告诉记者，“在产地仓，我们有专门的品质管理专家，制定鲜花的验收标准：病虫害、外观、规格、长度、差异化、光泽度（鲜度），每天检查花瓣、叶片、茎秆等；像云南玫瑰这种容易脱水的鲜花品类，需要在鲜花基地的大仓内进行养水处理，然后全程冷链运输；到达门店之后，大到花枝形态，小到每片花瓣，都是验收的重点。”
该负责人表示，目前在全国共有40多个鲜花直采基地，其中七成来自云南，为了在源头提升鲜花的品质，他们在昆明建立直采合作基地、与昆明花拍合作、在昆明建立鲜花产地仓。自去年昆明的产地仓建成以来，基地直采的鲜花销量增长达到60％以上。随着用户买花的习惯养成，年10月的销售额是年同期的5倍，现在还在不断增长。
观察
“悦己经济”带火线上鲜花销量
以往，人们常用一束鲜花对爱人寄托祝福，近年来，随着消费者对生活品质追求的不断提升，买鲜花已经不再限于节日或仪式。普通的日子里，买一束鲜花装点家，成了越来越多消费者的习惯。
近年来国内鲜花在品种、品质上都有较大提升，价格比进口花实惠，国产花对进口花的替代性也显著增强。数据显示，~年，中国鲜切花进口额下跌29.5%。年，云南省花卉种植面积达到.1万亩，同比去年增长8.3%；其中，鲜切花种植面积29.1万亩，同比增长16.4%，产量.6亿枝，同比增长5.5%。
据天猫超市的市场调研显示，近8成年轻家庭买鲜花，是为了装饰家或办公室。其中7成左右消费者，会选择性价比高的花材和花束，而非包装精美的礼品花。此外，不少消费者每半个月甚至每周，都会购买一次鲜花，买花成为买粮油、纸巾、日化用品一样的“刚需”。据拼多多相关数据显示，年平台生活鲜花销售额同比增长%，花卉盆栽类销售额同比增长60%。最受欢迎的单品是带有良好寓意的百合、玫瑰、桔梗等。
在小红书、微博等社交平台上，搜索“鲜花”，不少用户晒出了自己购买鲜花的图片及视频，甚至分享买花经验，浪漫、快乐、小确幸、鲜花自由等都是高频词汇。“拥有自由、书籍、鲜花和月亮的人怎么会不快乐？每一个人都值得买一束花取悦自己。”一位用户在网上这样说。线上鲜花消费走高，是从“悦她经济”步入“悦己经济”的表现之一，有研究指出，越来越多的消费者在“顾家”的同时不忘“悦己”，也是人们对美好生活的向往。
春城晚报-开屏新闻记者朱婉琪摄影报道
责任编辑袁熙
校对易科彦
编审王云
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