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TUhjnbcbe - 2024/4/7 18:04:00

东北珍珠米,米粒整齐均匀,颗粒饱满,色泽洁白,一家煮饭万家香

中国最好的珍珠米在东北

关键是:现磨现脱壳的!超级香!

现磨现磨的脱壳烘干,粒白饱满,形似珍珠!煮粥蒸饭,粘而不腻、味道极佳。有丰富蛋白质、维生素、矿物质,营养极佳

不管吃了多少酒食菜肴,主食永远是中国人餐桌上最后的主角,而米饭则在主食中扮演着重要的角色。每周总有那么几顿饭,是离不开大米的陪伴。

其实米饭仅仅是大米作为食材的形态之一,它还可以演化成八宝饭/粥,煲仔饭,锅巴,或是大米做成的年糕,米粉、寿司……

东北珍珠米是粳米的一种,东北粳米的特点在于米香和黏性,好的东北大米,开袋就能嗅到沁人的米香,在上锅蒸熟之后,晶莹的米粒缠绵在一起,油光锃亮。热腾腾的白气中洋溢着米香之芬芳,吃在嘴里,自带回甘。

东北所产的大米品质优良,历来享有“珍珠米”的美誉。清代时,珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。东北珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。

东北大米吃起来有嚼劲,有一种米饭特有的芳香。东北大米是粳米,黏性较好,直链淀粉含量较低,做出来的米饭较软。

蒸熟后芳香四溢,口感软糯可口,吃起来真的是带着满满的幸福感。后来我去查了下这款珍珠米才发现,珍珠米具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目的功效,于是给自己又买了一袋,给爸妈也买了一袋!这款珍珠米不仅能够挑逗你的舌尖,它的自然清香更是让人回味无穷。

珍珠米不同于普通的大米,只可以用来蒸饭或者是煮粥的,这种珍珠米还可以跟海鲜或者肉类一起炖煮,因为它本身的营养价值就非常高,而且不易煮烂,口味香甜,特别适合放到海鲜里面,比如腊八粥或者是皮蛋瘦肉粥里面都可以放上这种珍珠米。

冬天是吃寿司的好季节,丰硕的秋收才过不久,用来制作寿司的材料都营养成分十足,特别是寿司的主要食材——大米,新粮刚上市,水分及营养成分未流失,能为身体补充大量的碳水化合物,不仅可以增强人体的抗寒能力,还能食疗养生!

很多人还喜欢大米小米混合熬粥,两种米熬起来,营养充分混合,是冬季滋补佳品。

这次还给大家推荐一款中国优质小黄米。领取淘宝提供的2元现金补贴后,只要26.6元,就能买到5斤小米,平均每斤才5.23元。

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