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TUhjnbcbe - 2023/11/22 5:07:00
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关于情人节的回礼,前面给大家介绍了草莓酥皮饼,做法是比较简单的,适合烘焙新手;而过节还是需要仪式感的,所以今天再给大家推荐一款“莓你不可”蛋糕,稍微有一点难度,适合喜欢挑战的朋友哦。这个草莓蛋糕,采用红丝绒蛋糕作为基底,华丽的红色和爱心的形状非常撩人,符合情人节的主题,外层点缀着一圈草莓花环,颜值可谓爆表。除了外表,内在也很让人惊喜。草莓的分量很足,表层和夹层都是满满的草莓和奶油,搭配丝滑细腻的红丝绒,口感丰富,甜而不腻。尝一口,那甜蜜的味道直达心底,久久不散,超级适合做送礼的蛋糕。By萌城美食用料鸡蛋3个红丝绒液5g细砂糖60g牛奶35g玉米淀粉10g低筋面粉50g大豆油35克淡奶油g细砂糖20g水果适量做法步骤1、蛋清蛋*分离在无水无油的容器中。2、蛋*中加入大豆油、牛奶、白砂糖20g,用手动打蛋器搅匀至砂糖融化,充分乳化。3、再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀,这样蛋*糊部分做好,备用。4、加入适量的红丝绒液5克,拌均匀。5、蛋清中分三次加入40g的白砂糖打发到有直立尖角,也就是干性状态。6、把三分之一的蛋白霜放入蛋*糊中,翻拌均匀。翻拌后再倒入剩下的蛋白霜中由下往上翻拌匀。7、放入铺好油纸*金烤盘中,均匀地把面糊摊平,再震两下。8、烤箱提前预热,上火度,下火度烘烤20分钟。9、出炉的蛋糕放凉,用心形的蛋糕模具切割造型。10、淡奶油加入细砂糖打发到裱花的状态。11、选取中号的圆孔裱花嘴,装入淡奶油,挤2排小圆球,中间放入水果。12、装饰爱自己的喜好,随意的放水果就可以了哦!13、美美哒的蛋糕就出炉了~~鸡蛋的营养功效1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎*,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。鸡蛋的饮食禁忌1.未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放2.产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解*功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。喜欢这个食谱记得收藏、
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