贵州酱香白酒的基本
一瓶酒，讲述赤水河流域小产区关键资源竞争能力。
文/万兴贵
一壶酒，成就一座城。
这大概是中国白酒的社会价值之一。从四川宜宾到泸州、从贵州遵义到仁怀、从安徽亳州到江苏宿迁------，大凡有酒的地方，这座城市无论是生活方式，还是经济发展路径和模式，都与这一壶酒有着难舍难分的联系，空气中弥漫的酒香，注定是赋予这座城市陶醉的理由。
贵州仁怀，被誉为“中国酒都”、“中国国酒发源地”；四川泸州，被称为“中国酒城”；四川的宜宾、江苏的宿迁------，如果没有记错，大概都有“中国酒都”之称。白酒业，既是这些城市的经济支柱产业之一，也是城市经济的关键竞争力。然而，与这座城市相关的白酒业经济特色，自然构成了城市经济发展的“关键资源”和“关键资源竞争力”。
年以来，有一个新闻很“抢眼”，即四川省古蔺县的茅溪镇，欲斥资数亿元重金打造特色白酒经济小镇——第二个“酱香白酒茅台小镇”。笔者以为，这不足为奇。第一、“酱香白酒消费和投资热”持续升温，给资本加持赤水河流域酱香白酒更多动力；第二、“赤水河流域”成为酱香白酒重点产区的影响力和认可度逐渐增强，给酱香白酒新进入者更多吸引力；第三、“区域经济特色”是城市经济发展的名片和主张，酱香型白酒在赤水河流域发展的优势和影响力显著增加。
这个“茅溪镇”的酱香白酒财富想象力，给贵州酱香白酒带来的是“助力”，而非“阻力”。
消费市场、资本市场对贵州酱香白酒的“先知先觉”，起于茅台镇，更起于贵州茅台酒。曾经有人这样问到：到底是茅台酒成就了茅台镇，还是茅台镇成就了茅台酒？
有一句话值得品味：“当我知道长江、*河的时候，就知道了茅台酒----------”。
这大概的本意，足以解答了“茅台酒”与“茅台镇”的关系。一代一代的茅台人，用心酿造的茅台酒，始终没有离开对贵州、对仁怀、对茅台镇这一方土地的依存。时间、地理、人文和传统，成就了茅台酒，也成就了茅台镇，更成就了一杯酒的贵州。
当愈来愈多的消费者，开始并愈来愈忠诚对茅台酒和贵州酱香白酒的喜爱时，“贵州好山好水出好酒”和“离开茅台镇就酿不出真正茅台酒”的认知和接受，就表现得自然而然，也就有了顺理成章。
这里，我们需要从还原基本的态度，去重新阅读贵州酱香白酒。
年，全国酱香白酒规模以上企业实现产能约60万千升，同比增长约9%，约占整个白酒行业规模以上企业产能万千升的8%；销售收入和利润总额分别为亿元和亿元，分别同比增长14%和14.5%；分别约占整个白酒业销售收入亿元的27.31%和利润总额亿元的39.74%，酱香白酒名符其实白酒业新增长极。
以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业基地的贵州酱香白酒，年规模以上酱香白酒的产能约为51万千升，占全国酱香白酒总产能的85%；规模以上酱香白酒企业营业收入约为亿元，约占全国酱香白酒营业收入的90%左右。
年，全国规模以上酱香型白酒以全国白酒行业约8%的产能，实现了27.31%的销售收入和39.74%的利润。其中，世界酱香型白酒产业基地的核心产区赤水河流域，以贵州茅台酒、习酒、郎酒、国台、珍酒、钓鱼台以及劲牌茅台镇酒业等贵州酱香白酒企业，年以全国酱香白酒85%的产量，实现了90%左右的营业收入和利润总额。
年，对比整个白酒业，贵州酱香白酒以6.89%的产能，实现了约23.73%的营业收入和约37.84%的利润总额。
“不在茅台镇，就在去茅台镇的路上”，这句自年以来在贵州酱香白酒行业流行广泛的调侃语言，正是在诠释酱香白酒基于贵州和贵州赤水河流域核心产区的集中度，得到了酱香白酒经销商和投资者的一定认同。从某种程度上说，贵州酱香白酒的产区资源竞争力和关键资源竞争优势是客观存在的。当然这种产区资源集中度，与酱香白酒的领导者品牌—“贵州茅台”密不可分。
不仅如此，自年中国白酒业在经历年以来短暂结构性转型和曲线波动性调整后，以“贵州茅台酒”为引领的贵州酱香白酒，呈现内涵式裂变增长发展态势，并驱动白酒业整体趋于酱香白酒转型发展周期。
年，仁怀市地方酒企（不含贵州茅台集团）实现产量25.6万千升，上交税收33.07亿元。实现产量25.6万千升，营业收入超过亿元，上交税收33.07亿元，比年增加4.29亿元，增长了15%。据统计，仁怀现有市场主体7.4万家，规模以上工业企业93家，年地区工业总产值达亿元，是“十二五”期末的2倍。年，仁怀白酒行业规模企业运行产值完成.87亿元，同比增长5.3%。