藏红花对于许多人来说肯定不陌生，藏红花不论是作为食物还是护肤品的原料都受到许多女性的喜爱，藏红花如此受欢迎的原因在于它独有的功效。藏红花被誉为女性圣品不是没有道理的，它能益气补血，治疗月经不调，缓解痛经症状，长期服用藏红花更能美容养颜。那么藏红花要怎么吃才能将功效发挥到最大呢？
藏红花最简单的吃法就是泡水喝了，这也是懒人最爱的方法，取15根藏红花花丝用开水冲泡，注意开水倒出来后要放置一段时间，等到变成温开水再冲泡藏红花，切记用滚开的水冲泡，太烫的水会损坏藏红花的药性。
将冲泡好的藏红花水和着花丝一起喝下去，每天早晨起床后坚持饮上一杯，时间越长皮肤会越紧致光滑。藏红花也可以熬粥喝，藏红花粥还能治疗冠心病。
取25根藏红花丝和大米一起放进锅中熬成稀饭，若是胃不好的人还可以将大米的二分之一替换成小米，这样熬成的粥不仅暖胃养胃，还能改善贫血的症状。藏红花酒也是很好的滋补药酒，当然，要想做出强身健体的药酒不单单靠藏红花就能做成。
可以在酒中加入其它的滋补药材，诸如当归人参、枸杞和熟地*，搭配好比例和藏红花混合后泡上一个月，每晚睡前喝一小杯，失眠焦虑的症状能得到极大的缓解。虽然藏红花的功效众多，但本身血小板少凝血功能不好的人要避免食用，以免引起出血的情况。