“小孩儿、小孩儿，你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”
在以前物质缺乏的年代，小孩们最盼望过年了，因为过年时，就可以解解馋了。忙碌一整年的大人们也终于可以闲下来陪陪孩子，准备些年货了。
随着物质条件的改善，现在的孩子什么都不缺了，对过年过节也没有那么期待了，甚至都不知道过节过年的意义所在。正是因为如此，家长更是要重视过节的气氛，给百无聊赖的生活增添一些仪式感，同时也给孩子普及一下中国传统节日的由来和习俗。
今天就是腊八节了，中国的传统节日，俗称“腊八”，农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，现在大家都有喝腊八粥的习俗。
配图与本文内容无关在这一天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，就预示着来年的日子平平安安、红红火火。
光喝腊八粥还不行，咱们还要告诉孩子过腊八节的意义，下面这几个关于腊八粥的传说，会让这个节日变得更有意义。
一、腊八节的“前世”传说
关于腊八节的来源，可以说是众说纷纭了。梳理各种传说，比较典型的大概有这么4个，下面咱们一起来看看。
1、释迦牟尼
腊八也是佛教的盛大节日。相传释迦牟尼出家修行六年毫无收获，静思太过，饿晕在菩提树下。一个牧羊女路过看到，便以杂粮和野果配以清泉煮一碗粥给他吃。释迦牟尼吃完粥后气力恢复，继续在菩提树下打坐，七天后，终于在腊月初八悟道成佛。
佛教传入中国后，为了纪念释迦牟尼成佛，表达像佛祖那样艰苦修行的决心，各地佛寺在腊月初八举行浴佛会诵经，并用谷物果实等熬粥供佛，赠予门徒和信众以纪念佛祖。
2、赤豆打*
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶*，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕*神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫*作祟。这些恶*天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打*”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以驱疫迎祥。
3、纪念修长城劳工
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
配图与本文内容无关4、朱元璋挖“老鼠洞”
没错，又是朱元璋，“流浪鸡”、“珍珠翡翠白玉汤”、“凤阳豆腐”、“御香水晶锅”，中国很多民间美食似乎都与这位帝王有关，“腊八粥”跟朱元璋之间当然也有一段佳话为人们津津乐道。
据说朱元璋当年落难在监狱受苦，那天正是腊月初八，饥寒交迫的朱元璋意外发现牢房墙角有个老鼠洞。饿的奄奄一息的朱元璋正准备捉老鼠充饥时，竟在老鼠洞挖出了一些大米、红豆等杂粮，于是把它们熬了一锅粥美美饱餐了一顿。
后来当了皇帝的朱元璋吃惯了山珍海味竟无比怀念当年那碗粥的美味，同时也为了纪念坐牢的艰苦日子，朱元璋就下令把腊月初八定为腊八节，把那天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
配图与本文内容无关说完了腊八节的“前世”，咱们再来看看它的今生。如今的腊八节，依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日，在各地都还比较流行，也保留了不少传统的过节习俗，最有代表性的就是熬一锅浓香四溢的腊八粥。
但是腊八粥因为添加了各种豆类粗粮，很多宝妈担心宝宝不好消化，今天我们来给大家说下如何正确给宝宝食用腊八粥。
6—12个月的宝宝
对于6-12个月的宝宝，建议宝妈们以简单的大米、小米为主料，配合少量的红豆，宝宝食用的时候，红豆皮要去掉。
根据月龄及宝宝的消化能力，八个月之后的宝宝可以适当增加少量红枣（去核去皮）、核桃、芝麻（碾成碎末）、山药、栗子泥等。
配图与本文内容无关这些食材，不要添加！
燕麦、全麦、花生不要添加，因为宝宝的消化系统尚未成熟，非常容易容易致敏。
桂圆并不适合一岁以内的宝宝食用。
坚果过敏的宝宝谨慎添加坚果类，可以适当加入栗子泥代替坚果。
1-3岁的宝宝
1-3岁的宝宝，可以在以上基础上，适当增加葡萄干、蔓越莓、坚果、豆类等。
需要注意的是，容易胀气的宝宝，减少豆类的食材。
3-6岁的宝宝
糯米和红豆不要搭配在一起
绝大多数脾胃功能强健的宝宝，食材的选择性就比较宽泛了。
注意糯米滋阴健脾，可以给干咳、大便干燥的宝宝适当增加，不宜超过整体材料的十分之一为适宜。
但糯米滋阴、红豆祛湿，两种食材尽量不要搭配在一起，没有副作用，但食疗功效相抵。
不建议放薏米，尤其是在配有糯米、大米的腊八粥中，它们的食性相抵，功效减弱。
另外，煮腊八粥时，莲子建议选择红莲子，黑豆选绿芯的。适当放点花生和枸杞、葡萄干也到也不错。
配图与本文内容无关给宝宝煮腊八粥需要注意什么？
粥要做得足够软
妈妈们日常在给宝宝煮粥的过程中，都会特意煮到烂软，这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多，要煮到适合宝宝娇嫩的肠胃比较难，所以熬制腊八粥的时间要相对更长。儿童腊八粥应尽量软滑顺口，让孩子容易消化吸收。
食材需提前浸泡
腊八粥中各种谷类和豆类或其它一些不容易煮熟烂的食材，可以在头一天晚上就洗干净、用温水浸泡，水量要足够涨发那些食材，还要多出来一些。第二天熬的时候，锅中的水烧开后，泡好的食材和浸泡用的水一起倒入锅中，这样不但熬制的时间短，而且浸泡食材水中的那些营养成分也会保留下来。
用冰糖改善腊八粥的味道
如果宝宝比较喜欢喝甜的腊八粥，可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖，冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。