提高免疫力，改善肠道菌群
枸杞在短链脂肪酸生成与缓解肠道炎症方面的证据还有很多，年发布的另外一项研究结果，虽然是在基因缺陷型小鼠身上完成的，但对我们的参考意义很大。
研究人员对免疫缺陷型小鼠分别喂养正常的标准饮食和安排补足了1%枸杞的相关饮食，2个月以后再来检测包括肠道菌群和代谢物在内的各项指标。
从菌群的结果来看，补充了枸杞的实验组体内双歧杆菌数量大幅上升，另外毛螺菌科和瘤胃球菌科的数量也有显著上升，柔嫩梭菌的丰度也大幅增加。与此同时，可能导致肠道炎症的消化链球菌的丰度有了显著降低。
从代谢物含量来看，粪便中丁酸含量提高了很多，而这个结果非常好解释，正是毛螺菌科和瘤胃球菌科等产丁酸菌数量增加后的结果。
所有的文章和证据都指向一个结论，枸杞多糖能够通过提高体内双歧杆菌或者其他产丁酸菌等益生菌的定植，从而改善整个人体的免疫水平。
降血糖好手
很早以前，人们就发现口服枸杞能够有效降低血糖水平，但是这里面的原因大家都不清楚。最近十年来科学家们做了不少试验，也找到了一些证据。
年的这篇研究，就从枸杞如何影响细胞对于葡萄糖的吸收上给出了科学的解释。
实验设计的比较巧妙，使用的是我们人体肠道上皮细胞系的Caco-2单层细胞。Caco-2能够吸收进入肠道中的葡萄糖，从而影响血糖水平。
实验结果表明，枸杞多糖能够下调葡萄套转运载体的表达，从而在体外降低Caco-2细胞对葡萄糖的吸收。
这句话听上去是不是完全无法听懂，我们换个坐船的说法。
这些葡萄糖就好比个要过河的行人，每个人都必须要坐一条小船。本来河边有条船可以搭载，这些行人都过的去。
但后来城管大队（枸杞）这货来了，说你这批船中有90条船涉嫌没有过河的相关通行证，这是属于非法行为，应该全部被扣押并销毁船只。所以造成现在剩下仅存的10只小船还能够勉强的拉客，一艘船还只能够拉一次客人，这就相当于最多只能有10个人可以过河。
小编举得这个例子这下清楚了吧小伙伴们，枸杞就是这样降血糖，就直接把葡萄糖的吸收率给降了下来。