江苏菠菜也检出极微量碘-131_水果蔬菜专题_产业经济
昨天，获悉，继莴苣叶子之后，江苏疾控中心在菠菜中检出极微量的放射性核素碘-131，不过由于含量极微小，因此对人体没有影响。
专家告诉，为了更好地监测，省疾控中心选择的监测物都是大叶面的蔬菜，因为根据以往食品放射性污染的监测经验表明，露天种植的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜最容易吸附空气中沉降的放射性物质。选择莴苣叶、菠菜、生菜、青菜等进行检测可较早发现蔬菜是否受到放射性物质污染。专家透露，江苏和北京一样，蔬菜里检出微量碘-131，与降雨有一定的关系。前几天，江苏部分地区下了小雨，降雨可加速空气中放射性物质的沉降，且小雨又使这些放射性物质容易存留在大叶蔬菜表面而未被冲走。而今明两天，南京都是无雨天气，辐射物质也就不易沉降存留在叶面上。
专家告诉，现在每天有几公斤的蔬菜样本，从监测点运到省疾控中心，需要大约20个小时的检测才能得出最终数据。专家介绍，每天的蔬菜样本随机抽取，监测点也不断变化，目的就是为了更全面、客观反映蔬菜的情况。