建水位于云南红河州，因为舌尖上的中国，吃烧豆腐用玉米粒计数而出名，离开昆明公里，还没有全程通高速公路，当中通海这一段还得通过一段难得的平坦的蔬菜地，据说我们在内地吃到的云南小瓜等之类的蔬菜都是这里种植的，建水古城，应该说是丽江的前世，因为没有过度开发，还能寻访到一些古迹，住在古城，逛逛文庙，看看古井，建水有十处值得驻足的地方。
一、建水文庙：始建于元朝至元二十二年（公元年），至今己有多年的历史，经历代50多次扩建增修，占地面积己达亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东孔子家乡的曲阜孔庙和北京孔庙，在全国大型文庙中名列前茅，建水文庙依照曲阜孔庙的风格规制建造，采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体建筑，一进门，超大的荷花池，标配的亭台楼阁。
二、坐小火车：建水的小火车是米轨，时速25公里，车厢全部是木制的，从建水（古地名叫做临安）开到团山古民居，然后回程到临安火车站，票价元，贵宾席再加20元，车厢尾部还有一个老年人全程到站就吹萨克斯迎客，沿途的车站建筑，据说是法国人留下来的，*色的殖民地风格，很越南风，岁月侵袭，老房子依旧坚挺的诉说着曾经的故事。
三、十七孔桥：坐小火车经过的一个站，目前旁边正在建造一个湿地公园，届时把17孔桥划进去肯定要收取门票了。
四、古井：还有东井，建水古城还是喜欢用古井的水，每天络绎不绝的取水人流，据说卖给古城的商家，著名的汽锅鸡需要用到此井水，还有，就是著名的烧豆腐，必须用此井水，据说不需要点卤水，大板井旁边就是一家豆腐加工厂，就近。
五、朱家花园：著名景点，必去，算是在西南地方看到的木雕砖雕都挺精致的了，梅兰竹菊厅，据说对外住宿的。
六、碗窑：建水城外建陶的产地碗窑村，随便找一家店铺，最好是前店后厂的，跟正在干活的老板聊聊，参观一下他的工场间，价钱嘛，比建水古城那些摆设漂亮的店铺便宜一大半。
七、朝阳楼广场看烟袋舞：入夜，朝阳楼前热闹非凡，跳舞的大妈有几拨，其中著名的就是东南角那个装备齐全，一晚上变换着跳，道具随时换，舞技精道，估计是汇演上场选手，著名的是烟袋舞，还有扇子舞等等，音乐放啥跳啥，也会跳现代一点的舞步，简直是精彩的广场舞模范，晚风习习，闲坐在广场的台阶上，自备茶水，各色人等，放松闲适，小城的夜生活就是这么随意。
八、肠旺粉：朱家花园旁边的肠旺粉，绝对小城一绝，居然早上会排长队，想起头锅汤的原理，第二天一早七点多就跑去，要了清汤，在树下小桌子边慢慢品尝，肠子清理得很干净，一点异味都没有，所谓旺，就是猪油渣，到了中午去，就一定要重口的麻辣味，老板说不够汤就加水嘛，生意如此好，估计到了下午，汤味寡淡，本地人也推崇，15～20元一碗，绝对是米线的豪华版本。
九、西门外喝草芽肉片汤：西门城墙外是小吃店林立之处，自从城墙内也开了一些店铺之后，曾经的小吃店有点萧条，从大板井一路走过来，想找一家苍蝇少一点的烧豆腐吃吃，终于在靠近城门的一家小店勉强入座，推荐喝草芽肉片汤，早就听说草芽是建水一绝，出了建水就没法长没法吃，草芽是一种水生植物，菜场要卖到30元一斤，分量也轻，白色的，很嫩，一碗草芽肉片汤一般也在25～30元之间，难得店家用了高汤煮，基本不放味精，肉片有肉味。
十、临安小吃：在古城电影院那个院子里面，新开的一家小吃店，连店名还没来得及取，就叫临安小吃，中午开门，营业到半夜12点关门，老板娘非常和蔼，推荐喝她煮的白菜汤，说菜是她自个儿种的，云南的蔬菜就是天生丽质，清水煮都好吃。