枸杞算是人们比较熟悉的一种养生食品了，和人参、鹿茸之类的补品相比起来，枸杞算得上是物美价廉了，属于普通老百姓都能负担得起的养生食品。不过现在很多人好像都吃腻了红枸杞，反而更加青睐于黑枸杞了，觉得黑枸杞的营养价值比红枸杞高很多。
就算黑枸杞的价格比红枸杞贵上很多，但是依然有很多人愿意花那个钱来购买。不过大多数人都是将枸杞直接拿来泡水喝，喝完枸杞就直接倒了。虽然每天跑着喝，但是感觉身体也没有发生什么太大的变化。大家有没有想过是不是自己方法没用对呢？
首先要知道黑枸杞真的有那么神奇吗？
第一，黑枸杞确实是有着美容养颜的作用，因为黑枸杞含有的花青素可以帮助身体抗氧化。而抗氧化其实就是在延缓身体的衰老，因此食用黑枸杞确实是可以缓解身体衰抗老，起到美容养颜的作用的。
但是花青素并不是黑枸杞中特有的一种营养物质，生活中的很多食物中都含有花青素，而且含量一点都不比黑枸杞中的少。比如说我们常见的茄子、紫薯以及葡萄、桑葚中都是含有花青素的，这些食物的价格反而比黑枸杞便宜的多，如果想要补充花青素的话，没必要花大价钱去买黑枸杞。
第二，改善睡眠质量，经常食用黑枸杞的话，确实是可以改善自己的睡眠质量的，同时也能降低体内的胆固醇含量，让血液循环的更加通畅。不过一般的红枸杞也是有这种功效的，所以黑枸杞的这个作用就没有那么明显了。
第三，增强视力，清肝明目。其实小编想说是其实红枸杞也有这样的好处。因为红枸杞中的胡萝卜素以及甜菜碱之类的物质可以促进肝脏细胞的活性，提高肝细胞的新陈代谢，对视神经萎缩也有一定的调理作用。既然红枸杞也有这样的功效，那么也没有必要再去吃黑枸杞了吧。
其次就是黑枸杞的吃法
虽然黑枸杞的很多作用和红枸杞都装上了，唯一一个值得骄傲的花青素也可以被其他一些食物所代替，但是黑枸杞本身还是一种很好的养生食品，经常吃也没有什么坏处的。不过吃黑枸杞一定要注意吃法，不然吃了也白吃。
吃黑枸杞的注意事项有哪些？
买回来之后一定要清洗
很多人将黑枸杞买回来之后直接就拿去泡水了，其实黑枸杞上面还是存在很多灰尘的，如果直接吃的话，很容易将脏东西吃进肚子里面。所以在食用黑枸杞之前一定要先洗一下，同时还要注意花青素的流失。
准备一个有过滤网的被子，将黑枸杞放在过滤网上，然后到点冷水淹没黑枸杞。盖好杯盖使劲晃几下，将黑枸杞上面的灰尘给冲走。注意在清洗黑枸杞的时候，时间不要太长，否则容易将花青素给洗掉。
用冷水泡
如果用黑枸杞泡水喝的话，最好选用冷开水，因为水温过高的话，容易导致其中的一些营养物质出现变性，失去了原有的营养价值。还有就是黑枸杞泡完水之后，是可以直接吃进肚子里面的，扔掉就有点太可惜了。
黑枸杞虽然很好，但是如果经常吃的话对身体也会造成一些伤害，容易引起腹泻。如果是身体有炎症的朋友，最好不要服用黑枸杞，避免加重病情的发展。
综上所述，黑枸杞虽然是一种很好的养生食品，但是和红枸杞相比起来，也只有花青素这种物质取胜。不过我们可以通过吃茄子、紫薯以及葡萄之类的食物来补充，没有必要花大价钱来购买黑枸杞。
同时在食用黑枸杞的时候，一定要注意水温和分量的问题，除了直接泡水之外，还可以直接生吃，对身体也是有好处的，不过吃之前最好先洗一下。