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分子式不同:
乙酸钠分子式:CH3CH2OONa·3H2O。
无水乙酸钠分子式:C2H5OONa。
成分不同:
乙酸钠:分子式有携带三个水分子。
无水乙酸钠:没带水分子。
性状不同:无水乙酸钠白色粉末,有吸湿性。易溶于水,溶于乙醇。相对密度1.,熔点℃,折光率1.。低*,半数致死量(大鼠,经口)mg/kg。
乙酸钠:为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。