藏红花经常被用来泡水喝，是因为藏红花具有美容养颜的效果，但是藏红花的功效可不单单是美容养颜，同时它还具有调节内分泌系统，改善心肌的供血供氧的功能，同时它还有抗病的效果，藏红花的具体功效有哪些，又该怎么食用呢？
首先它具有美容养颜的功能，这个功能也是人们所熟知的，在中医上藏红花多用于泡茶，使用它可以使之血气旺，精神充沛，同时具有活血化瘀，排*养颜的功能，藏红花的提取物具有抗氧化生物活性，从而可以起到抗衰老的作用，传说中武则天常常把藏红花当茶饮用，以达到美容美颜的效果。
调节内分泌系统这个功能，适用于各个人群，增强了细胞的免疫力，提高了人的抵抗力，同时能够促进人体血液循环，让正常人能够保持思维的敏捷，心态放平和，及时的调节了内分泌，消除因内分泌失调而引起的色斑，同时他还具有降低胆固醇的功效。
经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果，如果说内分泌出现了问题，可以服用一点藏红花泡水来调理内分泌，但是藏红花毕竟是一味中药，不可以随意使用或者加大剂量，一定要遵循医生的医嘱。
藏红花的功效是非常多的，食用方法也是多种多样，比较常见的有泡水和泡酒，泡水的可以取5~10根放在水杯中，可以一直续杯，喝三天停一天，或者隔日喝一次，坚持使用下去，可以起到预防和保健的功效，也能够起到很好的美容保健作用，如果是小量长期的使用，效果还是很好的，一定要坚持。
再者就是泡酒，可你用毫升酒，泡4克藏红花，半个月以后就可以饮用了。藏红花是一味很好的中草药，但是很多人群是不能食用的，第1种就是孕妇，孕妇食用容易造成流产，再就是出血的患者不能使用，出血患者使用的话容易造成大量出血。
日常生活中，食用藏红花的方法有很多，比较常见的就是泡水，主要的功能就是美容养颜以及调节内分泌系统，但需要注意的是，出血患者、孕妇、儿童，都不宜食用藏红花，防止身体出现不良反应。
