红网时刻新闻8月16日讯(通讯员杨正强唐雄略)“家有一老,如有一宝。”老年人随着年龄增大,身体上可能会因为饮食和运动等原因,渐渐出现一些“小毛病”,看起来无伤大雅,如果没能引起重视,极易引起其他身体疾病。
8月15日,国家级营养保健专家、医院主任医师唐细良呼吁:合理均衡饮食,科学锻炼、时刻保持愉悦的心情、充足的睡眠,保证优质蛋白的足量摄入,这样有助于预防老年人肌肉衰减、提高机体的抗病能力。
那么,在生活中,老年人在饮食上要注意什么,吃什么食物有营养?为什么看似健康的身体却是营养缺乏?
我国老年人营养现状
根据我国营养学会老年分会每年一次的老年人营养状况调查,发现我国老年人缺乏优质蛋白,我国五成老年人存在营养不良问题,仅75岁以上的老人,贫血人数就占到了15%以上。
老年人营养不良不仅仅是蛋白质、热量不足,也包括微量元素、维生素、矿物质的不足,其主要分为以能量不足为主的消瘦型、以蛋白质缺乏为主的水肿型,以及既缺乏能量又缺乏蛋白质的混合型。
唐细良介绍,老年人营养不良的原因主要为一是老年人及其子女对营养问题不够重视,存在“重医疗、轻营养”的倾向;二是衰老、疾病也会影响老年人营养的摄入;此外,老年人从电视、网络、传单等各种途径或多或少地获得各种片面、零散营养知识,从而对营养存在一定的认知误区。