宅在家一个月有余了,这么长时间不出门,出去一趟也是匆匆忙忙把食材采购好就回来了,每天宅在家不用上班的家庭主妇们除了倒腾各种好吃的,就是刷手机、拖地打扫卫生、追剧来消磨时间,更有的小伙伴作息都全乱了,早上起不来,晚上睡不着,熬夜成了生活的常态,早上起不来,很多人早餐都是省了,直接早餐午餐一起解决。这些都是非常不健康的习惯,现在是早春时节,容易出现春困的情况,让人变得嗜睡,没精神,所以越是这个时候就越要养成早睡早起,按时吃饭的好习惯。
其实早餐我们并不需要多复杂,不能早起那我们就做一些简单快手的懒人早餐,也不需要耽误太多时间,早上起来一个洗簌多功夫就能吃上营养美味的早餐了。我们家早餐就经常喝豆浆,搭配上包子、面包一起,营养又美味。但比起普通的纯豆浆,我们家更喜欢做一些营养豆浆来喝,搭配几种不同的食材一起打出来的豆浆,不仅口感更浓稠,营养也更全面。搭配不同的食材打出来的豆浆功效也各不相同,这里要分享的营养豆浆是:三黑豆浆。所谓的三黑指的是三种不同的黑色食材,分别是:黑豆、黑芝麻和黑米。这三样食材的表皮都是黑色的,都含有丰富的维生素E,花青素等多种微量元素,对女性美容养颜、抗衰老和乌黑秀发都很有帮助的。
这三种黑色食材都有很好的滋补气血功效。其中的粗纤维含量也很丰富,常吃还能帮助肠道消化,防止便秘还含有人体必需的多种种氨基酸,有养血平肝、补血乌发的作用。把他们搭配在一起做成营养豆浆,营养丰富,口感香糯稠滑,不失为早餐健康营养饮品。关键是做法还特别简单,液不用早起,两全其美。这三种黑色食材一起煮,女人一周吃4次,补足气血,体质好气色佳;白头发最怕这黑色食材,一碗成本几块钱,常喝气色好,白发变少了。接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材:黑豆、黑米、黑芝麻、冰糖适量。
1、黑米和黑豆可以在睡前洗净后提前泡发。(建议要洗净泡发,这样泡发好的黑豆和黑米连同泡发的黑水一起打,这样营养才不容易流失),如果是用的破壁功能强大的破壁机也可以不用提前泡发。
2、把洗净的黑豆、黑米、黑芝麻一同放入破壁机内,加入适量的清水。(水的量根据食材的多少来定,喜欢浓稠一些的水可以少一点,想和淡一些的水可以稍微多一点)。
3、破壁机选择“豆浆”程序,一个程序走完,放入少许的冰糖煮至融化即可。
4、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:三黑豆浆就做好啦。用破壁机做出来的豆浆不需要过滤了,直接饮用口感细腻浓稠,营养价值更丰富。早上洗漱的功夫就能做好一杯营养豆浆了,不需要早起,也能吃上营养美味的早餐,搭配包子、馒头或者是面包一起吃,营养又管饱。适合全家人一起享用,简单营养好喝的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、这三种黑色的食材,表皮中含有丰富的营养物质的,提前泡发的时候,建议洗净泡发带着泡发的黑水一起打,这样营养不容易流失。
2、如果是不带加热的豆浆机,打好的豆浆还需要回锅煮沸后再饮用。生豆浆是不能喝的。
3、破壁机打出来的豆浆口感特别细腻,不需要过滤了,直接饮用营养更丰富。
4、最后喜欢吃甜的可以放点冰糖煮融化,建议少糖更健康,血糖高的人则不建议放糖饮用。