以往,保温杯里泡枸杞,总是以老干部养生的形象出现在大家面前。
而随着越来越多的年轻人也开始喜欢端着保温杯泡枸杞,甚至可乐泡枸杞,从起初的被人嘲笑到后来的被冠以“朋克养生”的名号,也逐渐被大家所接受。
当然,也有一些人在门外观望,觉得枸杞毕竟是列入药材范围的,没病吃枸杞真的没事吗?
接下来,我们就来聊一聊关于枸杞养生的话题,来看看枸杞养生是否真的靠谱?
枸杞是一种比较重要的中药材,在中国历版的《中国药典》中也有收录。
而且李时珍在《本草纲目》中也曾记载:枸杞子甘平而润,性滋而补,能补肾,润肺,生精益气,此乃平补之药。
这样说可能很多人不太好理解,下面我们就来先从枸杞的营养成分上着手一探究竟。
从图中可以看到枸杞的热量并不低,但由于大多数人不会拿它来当主食食用,只是用来泡茶,煲汤作为点缀,所以这点热量并不会给我们的身体带来额外的负担。
枸杞的主要成分是碳水化合物和蛋白质,此外它的维生素A,β胡萝卜素的含量也是非常丰富的,同时还富含很多对人体有益的微量元素。
枸杞中富含的天然色素,具有一定的抗氧化的作用。
其中枸杞中的β胡萝卜素,也是维生素A的前体,能预防维生素A的不足,能够预防干眼症,对于经常加班熬夜的人群也是比较适合的。
市面上比较常见的都是枸杞干,它的确可以直接像葡萄干一样干吃,不过在干吃之前重新洗一遍,因为枸杞干往往会沾上一些灰尘。
最为推荐的方法,当然还是用于泡茶或者炖汤。
泡枸杞正确的方式是怎样的?
枸杞泡水很好喝,但别不吃枸杞。
很多人泡枸杞的时候,往往只喝泡完枸杞的水却不吃枸杞,其实这样的利用率就是很低的。
最好的方式就是喝完水之后,把枸杞也一并吃掉。
吃枸杞对身体有风险吗?
那么也有人会担心了,我现在身体很健康,也不需要靠枸杞来预防什么,就是想尝试一下,吃枸杞有什么风险吗?
其实,对于大多数健康人群来说,每天吃20克左右的枸杞是不会有危害的。
枸杞本身是一种非常健康的食物,把它当成一种养生茶饮就可以了,但也不要把它想象成所谓的灵丹妙药。
枸杞有什么神奇的功效吗?
虽然从理论上看枸杞有很多的好处,但是目前暂时还没有足够的实验数据来证明它对人体真的有什么确切的好处。
所以,只需要保持一个平常心,像喝茶叶一样喝点枸杞就可以了。
如果你本身对枸杞保留偏见,那么不吃也没有任何问题。
如果你相信枸杞对自己的身体带来一定的好处,也愿意去吃,那么当然是可以吃的。
枸杞还分红与黑,有啥区别?
有红就有黑。
我们平时所说的枸杞,主要是宁夏枸杞,也就是红色的枸杞。
而近年来,保健市场越来越红火,黑枸杞的知名度也越来越高。
从图中可以看出,黑枸杞和红枸杞标志性的区别主要是在其含花青素较多。
但只凭靠这一点,就让黑枸杞的市价远远高于红枸杞,甚至有些特级品能贵到几千元每公斤。论性价比而言,不建议大家盲目地去追捧黑枸杞。
如果你仅仅想补充花青素,从相对低廉的茄子、葡萄、蓝莓等食物中也能获取到,何必花高价呢?
简单一句话总结:红枸杞属于中药,而黑枸杞属于有一定药用价值的保健食品。
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最后,对于市面上出现的各种高低等级不一的枸杞,这里就不做任何评判了。
大家可以根据自己的消费能力去选择适合自己的就可以了,如果真要说一句,我只能说区别没有那么大,选择性价比高的一款就可以了。